Menu Tự Chọn
| MÓN SOUP | KHAI VỊ | ||
| 1 |
Soup Tuyết Nhĩ Thịt Cua |
1 | Khai Vị: 02 Món |
| 2 |
Soup Bắp Tôm Trứng Cút |
2 | Mẹc Khai Vị 03 Món |
| 3 |
Soup Vi Cá - Măng Tây |
3 | Mẹc Khai Vị Dê: 03 Món |
| 4 |
Soup Vi Cá - Bào Ngư |
4 | Chả Giò Hải Sản Khoai Môn |
| MÓN GỎI | MÓN DÊ | ||
| 1 |
Sà Lách Ức Vịt Đút Lò Sốt Mirin |
1 |
Bẹ Sường Dê Nướng Mắm Nhĩ |
| 2 |
Sà Lách Cá Thu Măng Tây Sốt Vang |
2 |
Cà Ri Dê Bánh Mì |
| 3 |
Gỏi Dê Đút Lò Bóp Thấu |
3 |
Đùi Dê Đốt Muối |
| 4 |
Gỏi Thăn Dê Tái Khổ Qua |
4 |
Đùi Dê Đút Lò |
| 5 |
Gỏi Thăn Dê Tái Đậu Rồng |
5 |
Sườn Bẹ Nướng Mắm Nhĩ |
| 6 |
Gỏi Gà Vườn Xé Phay |
6 |
Sườn Dê Nấu Đậu - Bánh Mì |
| MÓN CUA | TÔM CÀNG | ||
| 1 |
Cua 02 Da Nướng Mọi |
1 |
Tôm Càng U Nướng Mọi |
| 2 |
Cua 02 Da Ram Muối |
2 |
Tôm Càng Lóng Hấp Bia |
| 3 |
Cua 02 Da Ram Me |
3 |
Tôm Càng Sốt Vang - Bánh Mì |
| 4 |
Cua 02 Da Cà Ri |
4 |
Tôm Càng Múm Hấp Bia |
| 5 |
Cua Thịt Hấp Bia |
MÓN GÀ | |
| 6 |
Cua Thịt Ram Muối |
1 |
Gà Vườn Hấp Mắn Nhĩ Xôi Đậu |
| 7 |
Cua Thịt Ram Me |
2 |
Xôi Dừa Đậu Phộng Gà Xé |
| 8 |
Cua Thịt Sốt Chili |
MÓN VỊT | |
| 9 |
Cua Thịt Hấp Muối |
1 |
Vịt Quay Sốt Tiêu Đen - Bánh Bao |
| 10 |
Cua Thịt Cà Ri |
2 |
Vịt Quay Bắc Kinh - Bánh Bao |
| 11 |
Cua Gạch Nướng Mọi |
3 | Ức Vịt Sốt Bí Nụ - Măng Tây |
| 12 |
Cua Gạch Hấp Bia |
MÓN HEO | |
| 13 |
Cua Gạch Sốt Chili |
1 | Heo Sữa Quay - Bánh Bao |
| 14 |
Cua Gạch Ram Muối |
BÚN MÌ MIẾN | |
| 15 |
Cua Gạch Ram Me |
1 |
Miến Cua Tay Cầm |
| 16 |
Cua Gạch Nấu Cà Ri |
2 | Miến Tôm Tay Cầm |
| LẨU | MÓN CÁ | ||
| 1 |
Lẩu Nấm Tôm Lóng Hải Sản |
1 |
Cá Mú Hấp Hong Kong |
| 2 |
Lẩu Tôm Càng Trứng Cá Thu |
2 |
Cá Mú Hấp Tàu Xì |
| 3 |
Lẩu Riêu Cua Đồng Hải Sản |
3 |
Cá Chép Chưng Tương |
| 4 |
Lẩu Dê Truyền Thống |
4 |
Cá Chình Sông Nướng Muối Ớt |
| 5 |
Lẩu Cá Chạch Lấu Nấu Mẻ |
5 |
Cá Lăng Nướng Muối Ớt |
| 6 |
Lẩu Dê Bắp Hoa |
6 |
Cá Tầm Nướng Muối Ớt |
| 7 |
Lẩu Gà Vườn Nấu Lá Giang |
CƠM | |
| 8 |
Lẩu Hoa 4 Mùa + Hải Sản Trứng Cá |
1 | Cơm Hải Sản Hấp Lá Sen |
| 9 |
Lẩu Mẻ Bắp Chuối Hột Cá Tầm |
RAU, CỦ QUẢ | |
| 10 |
Lẩu Hoa Anh Đào |
1 | Măng Tây Sốt Dầu Hào |
| 11 |
Lẩu Sườn Dê Khoai Sọ |
2 | Bắp Hoa Hấp Hành Gừng |
| 12 |
Lẩu Tiềm Thập Tam Vị |
3 | Thăn Chuột Xào Bí Nụ |
| TRÁNG MIỆNG | |||
| 1 |
Chè Hạt Sen, Nhãn Nhục |
4 | Rau Câu Cốt Dừa |
| 2 |
Nho Mỹ |
5 | Yến Chưng Hạt Sen |
| 3 |
Mít Thái |
||
